Nutriterapia en el otoño según la Medicina Tradicional China (MTC) por Kriss Alvarez

EL QI: LA ENERGIA DE LA VIDA

La Medicina Tradicional China (MTC), es una de las filosofías más antiguas que nos habla del Qi: la energía de la vida, y energía que regula el cuerpo. El cuerpo a su vez es considerado como un todo que se nutre y se restablece a través del equilibrio de las fuerzas opuestas del Yin y el Yan.

Un Qi regulado se refleja en nuestras emociones, salud mental y física, y lo podemos cuidar a través del ejercicio, aire fresco y, una buena nutrición apoyará órganos claves como el bazo, el pulmón y el riñón.

Se acaba el verano, se acerca el invierno, pero aún tenemos un período intermedio en el que puede haber días aún tan calurosos o más como los de verano. Por ello debemos ir adaptado nuestros alimentos al cambio de estación, y así fortalecer el sistema inmune de cara a hacer frente a la bajada de temperaturas que se aproxima.

Al igual que en verano comentábamos los alimentos que nos iban a ayudar (tanto a nosotros como a nuestros animales) a enfriar el cuerpo desde dentro, también hay alimentos que nos ayudan a templar un poco el organismo, incluso los hay que no alteran nuestra temperatura basal para no desequilibrarla: serían los alimentos de naturaleza o Xing tibios y los alimentos de naturaleza o Xing neutros. 

"Cuando el cerebro cree que somos felices, todo el cuerpo lo percibe" Nuria Lorite

Se pueden combinar alimentos tibios con neutros e incluso con fríos en función de lo que busquemos según sea el clima en cada momento.

• Proteínas tibias o templadas serían: salmón, gambas, pollo, jamón cocido.
• Proteínas neutras: cerdo, vacuno, ganso, atún, sardina, caballa.
• Cereales o semillas neutros serían: quinoa, arroz de sushi.
• Vegetales neutros: zanahoria, boniato, patata, rábano, nabo, shitake, kale, col.
• Frutas tibias: frambuesa, ciruela, melocotón, papaya, cereza, mandarina.
• Frutas neutras: higo, piña, manzana.
• Complementos tibios: huevo de gallina MORENO, pipas de calabaza, semillas de sésamo negro.
• Complementos neutros: ajo, hinojo, jengibre, albahaca, cilantro, aceite de oliva, vinagre, tomillo, raíz de cúrcuma, pipa de girasol, romero.

TIP BARFERO PRO: Un ejemplo de menú para el otoño sería el siguiente: cuellos de ganso, carne de ganso y salmón, vísceras de cerdo (hígado y riñón), nabo y zanahoria y 1 huevo de gallina.

"El médico trata, pero la naturaleza sana." Huang Di. Legendario emperador y considerado el padre de la medicina china.

El otoño, según la MTC, se corresponde con el elemento metal, con los órganos pulmón e intestino grueso y con la emoción de la tristeza. Un desequilibrio en este elemento durante esta época dará sintomatología respiratoria y/o una tendencia a la depresión (por ello el otoño es la típica estación de los resfriados y las depresiones).

Una alimentación adecuada ayudará a evitar esos desbalances y prevenir todo tipo de enfermedad (tanto física como mental). "Cuando el cerebro cree que somos felices, todo el cuerpo lo percibe" Nuria Lorite (especialista en Medicina China). Y la mejor manera de hacer feliz al cerebro es con un sistema digestivo saludable (eje intestino-cerebro).

En conclusión, la Medicina Tradicional China (MTC) ofrece un enfoque integral y holístico para el bienestar de nuestros animales. Al combinar técnicas como la acupuntura, la fitoterapia y la terapia dietética, los tutores podemos contribuir a la salud y longevidad de nuestros compañeros de cuatro patas.

Al explorar estos métodos, es esencial contar con la asesoría de profesionales capacitados para asegurar un tratamiento seguro y efectivo. Kriss Álvarez, nuestra veterinaria especializada en enfoques integrativos, está aquí para ayudarte.

¡No dudes en contactarla si deseas mejorar la dieta de tu compañero de cuatro patas siguiendo los principios de la MTC!